豆腐岬(蘇澳鎮)

今天的旅遊即將結束，離去前大夥兒到豆腐岬走走，但正逢下雨前，天氣異常悶熱，不由自主的汗流浹背。當然，我們也成了蚊子的最佳美食。

豆腐岬是南方澳風景區中的一隅，因海岬岩礁外形似豆腐，因而得「豆腐岬」之名，由於是陸連島與沙洲所形成，又稱為沙頸岬。

感謝規畫者的貼心安排與聯繫，讓大家享受了不一樣的一天。HAPPY！

拉拉車之旅-龜山朝日餐廳園區(壯圍鄉)

拉拉車，顧名思義就是被拉著走的車子，想不出有什麼好玩。可是看到照片像隻大蜈蚣，就覺得很新鮮，這麼長的車子要怎麼轉彎呢？而且還是套裝行程，兼做牛舌餅，都是我沒玩過的，當然要去囉！

同行中有臺車當了〝迷路〞，趕不上拉拉車，所以我們先做牛舌餅DIY。塞翁失馬焉知非福，跟別人的行程相反，所以一點也不擁擠。

老師講解牛舌餅的由來及製作方。

牛舌餅最早是由宜蘭中央商場的一間小餅舖所發明，餅舖的主人韓姓宗族的韓阿輝老師傅(西元1904~1990)到福建廈門學糕餅技術時的靈感，後來回到台灣宜蘭才陸續將靈感付諸實現，因形似牛舌故取名牛舌餅。

後來牛舌餅也被拿來做為鹹光餅(收涎及保平安用)的替代品。

我們都很認真哦！

這麼油，難怪又香又好吃

做法好像很簡單，最難的應該是麵團及內餡，怎樣的比例才能考出又香又脆的餅呢？

沒看過我這麼開心又用心認真吧！

正中午大太陽下拉拉車，簡直是〝熱〞斃了！別怕，有秘密武器~特大號的斗笠出發了

沿路導遊為我們詳細的解說壯圍的人文歷史、地理位置與特產特色，不僅讓我們了解壯圍的在地精神，更深深地被他所吸引，這是趟有趣的知性之旅  。

這是什麼東西？導遊說這是生命力極強的海濱植物 ~ 濱刺麥，別看她已經乾枯了，只要有機會遇水就活了。

龜山島

導遊說：地平線那裏正好是黑潮帶，魚群最多，也是賞鯨賞豚的好所在。對坐船一向有恐懼症的我，不禁躍躍欲試。有天我一定要乘風破浪去看大鯨魚。

中間休息站 ~ 五路財神廟

有趣的拉拉車，最後當然要留下美美的照片。

一生中有幾次有機會用這麼大桌吃飯？連轉動都很吃力哦！

最後，大家都滿載而歸~~~宜蘭名產伴手禮

海牛驛站(芳苑鄉)

採蚵新體驗  

去年朋友就一直跟我說：「你一定要去這裡，很不一樣」？

心想：採蚵、雖然沒親自動手做過，但看過，不就是坐著竹筏，從蚵架上把蚵剪下來嘛！還能變什麼把戲呢？

南下屏東，正好有半天空檔，就預約去看看。(一定要預約，因為每天潮汐時間不同)

準備好下海囉！一定要穿上這膠鞋喔。

坐鐵馬？坐牛車下海？

一路顛簸著來到海邊。

路邊有人輕易地就抓到4隻大螃蟹，把直徑約20cm的塑膠水管，一頭彎進來塞住出口，然後丟在海灘，讓螃蟹自己爬進去當成家，就有了。水喔！

原來是利用退潮時，難怪牛車&鐵牛直接就開到蚵架旁。理事長為我們清楚的解說芳苑的地理位置及如何採蚵。ㄚ伯啊， 認真聽喔！待會的海鮮就靠你了。

芳苑位在彰化西邊靠海，有西岸明珠的美譽，鄉內水產養殖發達，在清代叫作番挖或番仔挖，日治時期改名沙山庄，戰後清朝舉人洪算諒認為番挖地名不雅，依諧音取了一個典雅的名字「芳苑」。一邊是麥寮有王永慶的石化工廠，一邊是王功。

理事長說，這裡的蚵因每天退潮6小時，完全無法泡在海裡吸收養分，所以必須養殖14個月，不像東石只要8個月就可以了，也因為這樣，芳苑蚵的貝柱比較堅韌，剝蚵的方式也不一樣。

我們不僅採蚵，兼摸蛤。兩位先生很認真哦！
這是我們努力了半小時的成果。希望夠煮一碗湯！

剝蚵的手續繁雜而粗重，我使勁吃奶的力氣。
接下來是洗蚵，饒了我吧！我知道老闆一定不會錄用我的，我只適合吃。

這個少年家賣壞哦！可以來上班
這是在蚵殼裡發現的，理事長說是鰷魚，和蚵有共生關係。

辛勤工作後就是甜美的享受。


還有理事長親自煮的文蛤湯哦！鮮美極了！

還有獨家秘方杏苞菇
看的出來這位阿伯已經86歲了嗎？面對鏡頭還是很會擺POSE哦！

美麗的蚵田，道盡了蚵農的艱辛路，刻畫了芳苑寧靜的孤寂。感動於生活在這塊土地上的人，用〝愛與分享〞讓荒涼的蚵田再度發光發熱。

連小螃蟹都捨不得離開我的腳呢！
用心經營，一定能讓人感受到。雖然第一次到來，還是被深深的吸引了

這裡教導了我以更寬廣的心來看台灣這塊土地。愛家鄉、愛土地的心，永遠能讓人連結在一起。

聽說這間是台灣最大的媽祖廟，信仰總能帶給人信心與力量