2016年5月16日 星期一

一中豐仁冰(北區)

伴隨台中人走過酸甜人生歲月的「一中豐仁冰」,其獨特的傳統口味,落腳於台中一中正門口斜對面,綿密的冰淇淋,搭配紮實Q彈的蜜花豆,再加上以古法熬製的酸梅冰,成就那令人流連垂涎的味道;甚至在寒冷冬天,還是有人前來光顧,路人笑稱這些吃冰的顧客與冬天還在賣冰的老闆都像「瘋人」一樣,所以冰店,從此取諧音改稱為「一中豐仁冰」。

為了將冰品的品質做到最好,創始人陳德旺先生,堅持專賣單一口味,如今走過七十個年頭的「瘋人」歲月,目前傳承至第三代。
午餐的特大碗牛肉麵,使我們到豐仁冰店時,再也吃不下了,所以大家共吃一碗,淺嘗一下。

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